Job type: Full-time

Loading ...

Job content

Hotel emblemàtic amb cuina gastronòmica ubicat a l’Alt Empordà cerca cuiner/a polivalent per incorporar-se al seu equip, en un projecte sòlid i estable amb projecció de futur.

Ets un cuiner/a creatiu amb ganes de créixer professionalment? Aquesta és la teva oportunitat!

FUNCIONS:

  • Desenvolupar les teves competències com a cuiner en una cuina mediterrània elaborada i creativa.
  • Treballar amb plats a la carta i menú, amb màtèria prima de 1a qualitat
  • Cuinar i presentar plats elaborats de les diferents partides de cuina (freds, calents, planxes, salses), seguint les indicacions del xef i caps de partida.
  • Assegurar-se de la qualitat del producte i que el plat estigui preparat adequadament.
  • Conèixer diferents tècniques culinàries per la preparació de plats.
  • Emplatar en el moment del servei.
  • Manipular, preparar i conservar tota mena d’aliments crus, semielaborats i elaborats.
  • Verifica, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
  • Rebre les mercaderies i verificar la qualitat i quantitat.
  • Col·laborar en el manteniment de l’ordre i la neteja de la cuina, el magatzem i les cambres juntament amb la resta de l’equip.

CONDICIONS:

  • ️Incorporació: Immediata
  • Horaris rotatius: partit (10h a fi servei + 20h a fi servei) / seguit (13h a fi servei)
  • Festius: 2 dies seguits / setmana (rotatius)
  • Salari: 19.700 € brut/any
  • Contracte: directe amb l’establiment

REQUISITS:

  • Formació mínima: CFGM cuina
  • Experiència mínima: imprescindible 2 anys d’experiència com a cuiner
  • Idiomes: Castellà i català
  • Residir a l’Alt Empordà
  • Disposar de carnet de cotxe i vehicle

PERFIL PROFESSIONAL:

  • Es busca una persona responsable, amb iniciativa, creativa, pulcre, organitzada, flexible, resolutiva, polivalent i capaç de treballar amb equip.
  • Domini de les diferents partides cuina Mediterrània.
Loading ...
Loading ...

Click to apply for free candidate

Apply

Loading ...
Loading ...

SIMILAR JOBS

Loading ...
Loading ...