Cocinero/a

Contenido de trabajo

Empresa de colectividades precisa cocinero/a en San Sebastian de los Reyes para cubrir vacaciones del 8 al 17 de agosto. (Posibilidad de incorporarse al equipo, si encaja). Horario: de 8:00 a 16:00 horas.

Salario a convenio.

Funciones

• Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y Las funciones de un cocinero son; presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.